Tälle aiheelle nyt en tämän parempaa paikkaa löytänyt...Eli meillä on pönttöuunit ilman arinoita.Niitä tietysti päivittäin lämmitetään ja tuntuu hurjalta siinä vieressä sähköuunissa tehdä ruokaa.Löytyykö siis joukosta pönttöuunissa ruokaa laittavia?
Kaipailisin vinkkejä mitä olette laitaneet,millaisissa vuoissa,laitatteko vuoan alle tiilet ym ym.Kaikki vinkit tervetulleita!!!
Meidän kahden tiilen levyiseen tulipesään sai kahdesta vakioarinasta ja pituussuuntaan halkaistusta ohuesta tulitiilestä arinan laittamalla tulitiilet sivuille ja 2kpl 135 x 290arinat. Tiilet pysyi ilman kiinnitystäkin.
Jos tulee jämpti niin uusista tiilistä voi vähän rouhia.
Jos haluaa korkeamman niin laittaa kokonaisen ohuen tulitiilen sivulle.
Ruoanlaitto/haudutus ideasi on hyvä!
10 min uitettu (uunin kestävä) savipata on jo 1000 vuotta sitten tähän tarkoitukseen kehitetty. Lasitus olisi hyvä olla sisäpinnassa, jotta puhtaanapito on helppoa. Me olemme ostaneet tallaisia vuokia Kreetalta. 8)
Tietysti on myös nää pyrexit, mutta niiden kestävyydestä 600 asteisilla hiilillä en osaa sanoa.
Mummoni teki joskus Pönttu uuni tapaisessa ratkaisussa (Antti uuni) ruokaa haudutti sitten usemmattakin lihat ja teki joululaatikot ainakin muuta en muista nyt tähän hätään
Talon Neliöt noin 85 neliö + Alakerta puolet lämmintä (remontoitu 2009) ja puolet viileää. + Vintti (Kylmä)
Pösön kulutus:
Rellun kulutus:
Meillä on yläkerrassa vähän isompi rapattu uuni ja siinä olen jopa paistanut pizzat pohjalla :)
Hauduttamiseen uuni on hyvä. Kannattaa odotella että hiilet on sammuneet kokonaan ja panna pata sisään vasta sitten. Kuumille hiilille laitettu pata sotkeentuu ikävästi (nokijälkiä) ja sapuska palaa pohjaan.
Tälle aiheelle nyt en tämän parempaa paikkaa löytänyt...Eli meillä on pönttöuunit ilman arinoita.Niitä tietysti päivittäin lämmitetään ja tuntuu hurjalta siinä vieressä sähköuunissa tehdä ruokaa.Löytyykö siis joukosta pönttöuunissa ruokaa laittavia?
