Keittiön kalustaminen

[Vahiksen mamma]

Juu... meillä tarvii olla kyllä semmonen kunnon allas ja sitä tiskipöytätasoa, ko rävitään ja läträtään tiskatessa aikalailla (tai ainakin mie, tuo mies taitaa selvitä kuivalla paidalla) . Nuo mallatut on nyt vaan sitten tommosia mitkä oon vaan valinnu summissa listalta. Ja hyvin niistä näyttää ideaa irtoavan .

[Pekka Huhta]

Sitä kaappijakoa havainnollistaa tuo alla oleva kuvapari: ekassa kuvassa yläkaappeja on yritetty rytmittää alaosaan, jolloin tulee sellainen olo että oikean reunan kaapit on likistetty kasaan ja homma ahdstaa. Kun yläkaapit jakaa tasan samanlevyisiksi niin yläosan ilme tasaantuu. Eikä sitä oikeastaan edes huomaa, etteivät ylä- ja alakaapit ole samassa rytmissä.





Ei ole olemassa vaihtoehtoja "oikein" ja "väärin". On hyviä, mukiinmeneviä ja on niitä huonojakin, mutta ne on kuitenkin silmällä katottavia juttuja. Toki on hommaa helpottavia yleisohjeita, mutta aika usein ne on kaapistonvalmistajien knoppitietoa jolla on tarkoitus myydä erikoista roinaa

Niin, yksi asia jäi kehumatta: Apteekkikaapit on hyviä. Siis semmoiset, joissa kokokorkean kaapin ovi vedetään kokonaan ulos ja sieltä tulee kiskoilla pari kolme hyllyä mukana. Ja välistä voi sitten vedellä niitä muita hyllyjä (tia oikeammin koreja tai laatikoita) ulos. Kapeaankin kaappiin saa paljon tavaraa ja kaapin koko syvyyden saa hyödynnettyä.

Pekka

[rmt-60]

Vahiksen mamma: onko hellaa mahdollista sijoittaa keskelle jääkaappiseinää? Siis alarivi oikealta lähtien suunnilleen näin: jääkaappi, laatikosto, hella, laatikosto, kulmassa karusellikaappi. Näin hellan molemmin puolin olisi laskutilaa eikä jääkaappi tai vesipiste kumpikaan olisi kovin kaukana. Kattilat, pannut ja muut kokkaustyökalut saisi myös mukavasti ulottuville. Liesituulettimeksi voisi joutua ottamaan suodattavan, huoneeseen puhaltavan mallin.

Ja vasemmalle seinälle kunnollinen tiskipöytä 2 tai vähintään 1½ altaalla. Meille sain kompromissina tingattua 1½ allasta, kaksi kunnollista olisin halunnut. Astianpesukone on kätevä, mutta ne mitä joutuu käsin pesemään, on usein aika isoja - ja pitää ne huuhdellakin.

[MM]

Nyt on unohtumassa mielestäni kaikkein tärkein, eli hellan ja vesipisteen on oltava lähekkäin. Se on paitsi mukavuus- myös turvallisuuskysymys, ei ole ollenkaan hyvä kannella kiehuvia kattiloita huoneen puolelta toiselle. Sekä puuhellan että sähkölieden on sijaittava niin että kattilaa ei tarvitse nostaa lattiapinnan yli vaan alla on aina pöytätasoa. Aina on otettava huomioon mahdolliset kompastumiset, törmäilevät lapset ja lemmikit, jne.

Paras tiskipöytä on semmoinen jossa yksi iso allas esim. suurien kattiloiden ja uunipannujen pesemiseen, ja yksi pieni allas kaatoaltaaksi, rättien liottamiseen ym pikkukäyttöön.

Kylmälaitteita ei ole edullista sijoittaa lähelle uunia, liettä tai tiskikonetta. Itse lähtisin siis kehittelemään tuota B:tä ja pitäisin tiskipöydät ja hellat samalla sivulla ja kylmälaitteet toisella. (Näin meillä itse asiassa onkin.)

Jos laittaa kaksi riviä yläkaappeja, ylempi voisi olla lasiovisia ja laittaa ne arvoastiat sinne. Jääkaapin vierusta kuuluu kaikkein yleisimmin käytetyille tavaroille. Meillä astiasäilytys on perinteiseen tapaan tiskipöydän yläkaapissa tiskikoneen vieressä, niin koneen tyhjennys käy sutjakasti. Ja se vesilasillisen nappaaminen pikajanoon.

[rmt-60]

Tuosta kuvasta arvioin, että jos hella on suunnilleen jääkaappiseinän puolessavälissä, niin matkaa tiskipöydälle tulee alle n. 1 m, jos se tulee kuvien mukaiseen paikkaan. Eikä siinä tarvitse edes lattian poikki kanniskella niitä patoja.

Yksi 60 tai 80 cm laatikosto sähköhellan ja jääkaapin välissä on mielestäni tarpeeksi. Sitähän voi itse kokeilla seisomalla hellan vieressä: kuinka lähellä pitää seistä, että alkaa lämpö tuntua.

Meille harkittiin yläkaappeihin juuri sellaista kaksi päällekkäin -ratkaisua. Ikealla esim Värde-sarjassa on sellaisia matalahkoja mutta leveitä, jotka olisi voineet käydä. Niissä ovi aukeaa ylöspäin yhdessä tai kahdessa osassa.

[Kipsu]

Puuhellaahan voi käyttää laskutasona, jos liedet ovat vierekkäin, joten vain lieden toiselle puolelle tarvitaan laskutilaa. Toisaalta voisit harkita myös lieden sijoittamista ongelmalliseen nurkkapaikkaan ja pitää astianpesukoneen ja tiskipöydän "näkymättömissä", koska niille vaiheillehan tiskit kerääntyvät. Silloin saisit laskutilaa tarpeeksi. Olen nähnyt sellaisenkin ihmeen, että nurkkaan on sijoitettu astianpesukone, uuni ja mikro päällekkäin, keittotaso on muualla. Täytyy vain valita sellainen järjestys, mistä itse pitää ja joka tuntuu luontevalta. Itse halusin ruokapöydän ikkunan ääreen ja niitä astioita sinne kaappien päälle. Samoin aikailin kauan, kun jahkailin ovivalintojen kanssa, kun ei oikein mikään ollut juuri sitä mitä halusin. Kunnes menin sitten Ikeaankin, vain katsomaan. Ja näin sitten siellä mallikeittiöissä juuri sellaiset kaapit kuin halusin! Sitä ennen olin kuvitellut, että ylä- ja alakaappien pitää olla samaa!

[MM]

Hellan vasemmalta puolelta puuttuu laskutila. Jääkaapin siirtäisin ehkä siihen missä kuvissa on hella, ja hellan voisin laittaa nurkkaan kulmittain. Silloin pitkälle sivulle jäisi tilaa kunnon tiskipöydälle ja tiskikoneelle, ja hellan molemmin puolin olisi laskutilaa ja hellan takanakin vielä kolmiomainen nurkkahylly öljypulloille, pippurimyllyille, suolalle sun muulle koko ajan tarvittavalle.

[Vahiksen mamma]

Ihanata, ko on vireää keskustelua!

Vahiksen mamma: onko hellaa mahdollista sijoittaa keskelle jääkaappiseinää? ---

Keittiön suunnittelua ”ohjaava” ropleemamme lienee se, että haluamme pitää puu- ja sähköhellan vierekkäin, jolloin pärjäisimme yhteiselle liesikuvulla. Hellan sijoittamista päätyseinälle taisi ehdottaakin yksi keittiökauppias. Mietimme vaan sitä, että se taitaisi lisätä putkien vetämisen ja härvelien ostamisen määrää.
...Paitsi, mikäs se tuomonen suodattava, huoneeseen puhaltava lieskari on. Täytyypä kuuklettaa.

---
Paras tiskipöytä on semmoinen jossa yksi iso allas esim. suurien kattiloiden ja uunipannujen pesemiseen, ja yksi pieni allas kaatoaltaaksi, rättien liottamiseen ym pikkukäyttöön.---

Meillä on tällä hetkellä vain yksi pesuallas + valutustasoa. Kahta isoa allasta emme varmaankaan tarvi, mutta välillä on tullut mieleen pienen kaatoaltaan kätevyys, kun tiskatessa onkin huomannut kupin olevan täynnä jotain ihanaa moskaa – eikä sitä viitsisi sinne pesuveden sekaankaan heittää.

---
Kylmälaitteita ei ole edullista sijoittaa lähelle uunia, liettä tai tiskikonetta. Itse lähtisin siis kehittelemään tuota B:tä ja pitäisin tiskipöydät ja hellat samalla sivulla ja kylmälaitteet toisella. (Näin meillä itse asiassa onkin.)

Ok, tuota mie pohdinkin. TAitais olla sähkösyöppöä tuomonen.

---
Jos laittaa kaksi riviä yläkaappeja, ylempi voisi olla lasiovisia ja laittaa ne arvoastiat sinne. Jääkaapin vierusta kuuluu kaikkein yleisimmin käytetyille tavaroille. Meillä astiasäilytys on perinteiseen tapaan tiskipöydän yläkaapissa tiskikoneen vieressä, niin koneen tyhjennys käy sutjakasti. Ja se vesilasillisen nappaaminen pikajanoon.

Hei, joo…voisikohan alemmat seinäkaapit olla 70cm korkeita ja niiden päällä sellaisia , vaakasuoria, alhaalta aukeavia kaappeja….. Oiskohan hassun näköstä. Pitää tesmata. Tarkoititkohan rmt-60 sellaisia? Katsonpa tuota Värde-sarjaa tarkemmin.

---Sitä ennen olin kuvitellut, että ylä- ja alakaappien pitää olla samaa!

Hei, nyt on PAKKO päästä Ikeaan (tai mihin vaan köökikauppaan) kattomaan mallikeittiöitä!

[vahis]

Jaahas täällähän on Mamma pistänyt tuulemaan ja kommentteja on kertynyt hyvään malliin. Hieno homma ja kiitos niistä. Tällä tavalla sitä saa vahvistuksia omille ajatuksille ja välillä taas tulee hyviä oikaisuja omiin kieroutuneisiin ajattelutapoihin.

Itsekkin tuosta B-vaihtoehdosta ennemmän tykkään, mutta varmaan siihen pitää tosiaan hierontaa vielä tehdä.

Olenkohan onnistunut keräämään niitä tärkeimpiä (omia ja teidän) ajatuksia ja käytännön kautta koettuja valintoja:

- Laskutilaa hellan ympärille, jotta kokkailu on mahdollisimman sujuvaa ja tarpeen tullen voi kattilan tms. siirtää pannunalusen päälle viereen.
- Hellan lähelle maustelaatikko/hylly, jotta ei tarvii mennä keittiön toiselle puolelle kun huomaa, että suolaa puuttuu ruuasta.
- Tiskipöytä ja tiskikone kohtuu lähekkäin, jotta jos astioita huuhtelee (mikä kuulemma nykyään ei ole tarpeen, kun pesukoneet on sellaisia tehomasiinoja entisiin verrattuna) niin on lyhyt matka laittaa astiat koneeseen.
- Tiskikoneen lähellä yleisimmin käytettyjen astioiden säilytyspaikka, jotta on kätevä nostaa puhtaat astiat kaappeihin.
- Jääkaapin lähellä laskutilaa, koska mainostaukojen välissä pitää pikaisesti ehtiä tekemään hiukopalaa ja mikäs sen parempi paikka kuin jääkaapin vieressä.
- Tiskipöydällä sen verran tilaa, että sinä mahtuu esim. uunipellin putsaamaan kun pannarin reunat turpoavat hiukan liikaa.

Hitsi varmaan jo jotain unehtukin...

Tuossahan tuli heti mieleen se, että jos tuon listan mukaan alkaa koneiden paikkoja miettimään niin, että jos yleisimmät astiat on tiskikoneen lähellä ja kun jääkaapilla käy hakemassa vaikka jotain juotavaa niin yleisimpien astioiden pitäisi olla siinä vieressä elikkäs jääkaappi, pari laatikostoa ja ylähyllyjä ja tiskikone olisi jo aika hyvä paketti nuiden toimintojen kannalta... hmm... niin paljon ajatuksia...

[vesamaan]

Ihan omista kokemuksista tämmöinen näkökanta:
Meillä ei hellan vieressä oo minkäänlaista laskutasoa, enkä muista että olisi koskaan tarvittukaan. Ruokaa kuitenkin tehdään sen mitä 5-henkinen perhe tarvitsee. Mutta meillä onkin kaasuhella Vanha, talon mukana tullut 60-luvun valkoinen, 3 levyinen UPO. Levyt on heti kuumia ja toisaalta heti kylmiä. Kattilan voin jättää hellalle eikä tarvi siirtää muualle jäähtymään. Tässä kun on emännän kanssa keittiöremonttia suunniteltu niin yksi lähtökohta on että kaasuhella on ja pysyy. Tosin vaihtuu tuoreempaan, jossa liekkivahti+sytytys. Kaasua menee 2-3 pulloa vuodessa.

[rmt-60]

...Paitsi, mikäs se tuomonen suodattava, huoneeseen puhaltava lieskari on. Täytyypä kuuklettaa.

Tarkoitin sellaista, missä on aktiivihiilisuodatin, jonka läpi ilma puhalletaan liesituulettimen päältä takaisin huoneeseen. Lämpötaloudellisesti fiksua, mutta joku muu saa kommentoida uusien mallien kärynpoistotehoista.

Hei, joo…voisikohan alemmat seinäkaapit olla 70cm korkeita ja niiden päällä sellaisia , vaakasuoria, alhaalta aukeavia kaappeja….. Oiskohan hassun näköstä. Pitää tesmata. Tarkoititkohan rmt-60 sellaisia? Katsonpa tuota Värde-sarjaa tarkemmin.

Juuri sellaisia tarkoitin. Värde-sarjassa niiden leveydet taisi olla sellaisia, että ei ehkä aivan natsaa "tavallisten" kanssa, jos laittaa päällekkäin. Mutta Ikean sivuilta ja suunnitteluohjelmastahan ne selviää.

[Tomppa]

Meille tulee juuri tuollaiset pikkukaapit lasiovilla isojen yläkaapien päälle.Kaapit ulottuvat melkein kattoon asti ja kun huonekorkeutta on 270 cm niin niistä saa ihan kivan kokoiset.Voipi olla että niihin laitetaan vielä himmeät valot sisään tunnelmaa luomaan.Pekka voi laittaa kuvan tuosta meidän suunnitelmasta näkyviin jos haluaa.

[MM]

Elän käsityksessä, etä aktiivihiilisuodattimet tuovat lähinnä kosmeettista hurinaa. Kanavaimuri/huippuimuri niin päästään asiaan.

Kaasu on hyvä vaihtoehto induktiolle tai toisin päin.

Laskutilan tarve riippuu ruoanlaiton tavasta. Jos esim. tekee paljon kiinalaistyyppisiä, niin tilaa täytyy olla useille eri leikkuulaudoille joissa ennalta pilkotut lihat, kasvikset, mausteet kukin omissa kasoissaan odottamassa omaa pannuvuoroaan. Näille riittää toki lieden läheisyys, siinä ei ole ongelmaa lattian yli nostamisessa kuten kiehuvien kattiloiden kanssa mielestäni on. Se törmäyksessä pudonnut sellerinpala kun ei aiheuta loukkaantumisia. Muuten olen havainnut, että oikeakätisenä kun kokkaan, laskutila on tärkeämpi lieden vasemmalla kuin oikealla puolella. Puuliesi toimii myös laskutilana jos perinteinen pitkä malli, loppupää kun pysyy yleensä melko viileänä.

[Pekka Huhta]

Kaasu on aika ehdoton ja kun semmoisen kanssa on tullut tutuksi niin on vaikea vaihtaa. Toisaalta pullo vie tilaa, mutta senkin kanssa selviää, eikä se viiskiloinen niin hirveästi vie.

Itse en ole oikein ymmärtänyt hellan ja vesipisteen lähekkäin olemisen tarvetta, enkä kyllä ymmärrä vieläkään Tietenkään ei pidä mennä laittamaan niitä metrien päähän toisistaan, mutta itse toimin niin että vettä lisätessä haen sitä kuitenkin jollain kipolla kattilaan tai paistinpannulle enkä ole niitä kattioiden viemistä lavuaariinkaan osannut hankalana pitää. Minusta se on enempi makuasia kuin kiveen hakattu totuus.

Tuossa on tuo Tompalle piirretty keittiö. Huomaa aika selvästi että käytin aika tavalla samanalaisia elementtejä kuin omassa keittiösää, mutta tuollaiseksi se lopulta muotoutui. Noista yläovista tykkään kyllä, tuosta lasista tulee ihan kiva.

http://www.puuvene.fi/phuhta/puutyot/Tomppa5.jpg (EDIT, laitoin vaan linkin kun kuva on hiukka liika leveä ruudulle)

Noissa puusepän tekemissä tykkään eniten siitä että tilaa saa sinne mihin sitä tarttee eikä tarvitse olla naimisissa kymmenen sentin moduulimittojen kanssa. Samaten moduulikaappien väliseinät syö yllättävän paljon tilaa, ton levyisessä seinässä on jo kymmenkunta senttiä niitä ylimääräisiä väliseiniä kun joka moduulissa on omat seinät sen sijaan että ne ois yhtenä elementtinä. Ja sen lisäksi noilla saa aika kivaa huonekalumaisuutta keittiöön, nykyiset levykeitttiöt pinta-asennettuine ovineen eivät vaan tällaista jäärää sytytä

Se puolentoista altaan tiskiallas on meillä ainakin riittävä. Vain yksi allas on tylsä, ja sitäpaitsi siihen pikkuiseen voi lykkiä kaikki paistinlastat ja voiveitset odottamaan käsitiskiä niin eivät loju pitkin.

Pekka

[JohannaS]

Onko lauttalattiassa merkkejä vedellä lotraamisessa? Murut ja jauhot eivät taidan päästä ponttilaudoituksesta mihinkään, mutta tuo veden loiske...

Meillä keittiössä on osmottu lautalattia ja 3- ja 1-v lotraajapojat. Rätti heiluu kyl useasti kun en halua vettä lattialla kattella. Pienet pisarat pyyhkäsee kätsysti sukkansa pohjaan ;-)
Tiskialtaalla lotrailussa on ankarat säännöt ja se on harvinaista herkkua lapsille, valitettavasti, koska tuloksena on aina tulva.
Onhan se lautalattia kolhuinen ja naarmuinen parin vuoden kovan käytön jälkeen, mutta minusta tosi kaunis ja hyvä edelleen, en vaihtaisi.