Olemme aloittelemassa rintamamiesralon remonttia keittiöstä. Aiomme tilata kalusteet puolitutulta puusepältä, ja itse olen piirrellyt jonkinlaista suunnitelmaluonnosta. En ole aikaisemmin keittiötä suunnitellut, ja kokemustakin on vain keittokomeroista, joten hyvät vinkit ovat tarpeen.
Mitkä ratkaisut ovat omissa keittiöissänne olleet toimivia? Mitä haluaisitte niissä muuttaa?
Keittiövinkkejä?
Tärkeintä on, että vesipeiste ja hella ovat lähekkäin, ja kummankin vieressä on laskutilaa. Tehokkain on II-muoto. Kanava- tai huippuimuri on hiljaisempi ja tehokkaampi kuin tavalliset liesituulettimet, mahdollisuutta semmoiseen kannattaa mietiä lieden sijoittelussa. Vesipisteelle on aina jonoa, olemme jopa miettineet kahta tiskipöytää. Yläkaappien alle halogeenivalot kohti työpöytiä/tiskipöytää, antaa yhtä aikaa kauniin, häikäisemättömän tunnelmavalon keittiöön ja samalla tehokkaan työvalon. Induiktioliesi on ehdoton, Ikealla on malli jossa induktiolevyt edessä ja keraamiset takana, niin voi käyttää vanhojakin astioita.
Suosittelen ihan miettimistä omien käyttötottumusten ja tapojen mukaan. Toiset kokkailee alusta loppuun itse, toiset käyttävät enemmän eineksiä. Toiset leipovat paljon joka voi tuoda erilaisia tarpeita esim. uunin sijoittelulle ylemmäs jne.
Me remontissa pienensimme vesipisteen kahden altaan yhdeksi pyöreänmalliseksi, jotta saatiin työpöytätilaa lisää ja ollaan oltu pienessä keittiössämme tähän ratkaisuun tyytyväisiä. Se tuossa huomattiin, että kaappitilaa ei keittiössä ole koskaan liikaa.
Me remontissa pienensimme vesipisteen kahden altaan yhdeksi pyöreänmalliseksi, jotta saatiin työpöytätilaa lisää ja ollaan oltu pienessä keittiössämme tähän ratkaisuun tyytyväisiä. Se tuossa huomattiin, että kaappitilaa ei keittiössä ole koskaan liikaa.
Jos on astianpesukone niin usein riittää yksi allas mutta täsä kannattaisi ottaa huomioon että hanan alle saa korkeankin astian täytettäväksi.
Padat ja kattilat ym. paistinpannut olisi kiva olla lähellä hellaa ettei niitä tartte hakea toiselta puolelta keittiötä. Lisäksi joku karusellikaappi niille ettei tartte aina kaivaa sitä alinta siitä pinosta.
Mikrolle oma hylly ettei vie pöytätilaa, samoin muille sellaisille joita käytetään joka päivä.
Ja kuten jo MM mainitsi niin ilman muuta joko kanavapuhallin tai huippari ja liesikaapu, näillä liesituulettimilla ei tee yhtään mitään. Piipussa on kovempi veto painovoimaisenakin kun mitä nämä mölytoosat saa aikaseksi
Padat ja kattilat ym. paistinpannut olisi kiva olla lähellä hellaa ettei niitä tartte hakea toiselta puolelta keittiötä. Lisäksi joku karusellikaappi niille ettei tartte aina kaivaa sitä alinta siitä pinosta.
Mikrolle oma hylly ettei vie pöytätilaa, samoin muille sellaisille joita käytetään joka päivä.
Ja kuten jo MM mainitsi niin ilman muuta joko kanavapuhallin tai huippari ja liesikaapu, näillä liesituulettimilla ei tee yhtään mitään. Piipussa on kovempi veto painovoimaisenakin kun mitä nämä mölytoosat saa aikaseksi
Talviaikaan kun lämpötilaero on suuri, vanha painovoimainen liesikupu puuhellamme päällä on oosittautunut yllättävän tehokkakksi.
Minusta paras allasratkaisu on yksi suuri allas ja yksi ihan pieni. Siinä pienessä on kätevä liottaa rättiä tai pitää pientä pesuainevettä tai pistää mitä tahansa pientä likoamaan tarvitsematta suurta vesimäärää, tai vastaavasti jos iso allas on käytössä, voi hanaa kuitenkin käyttää sen pikkualtaan kohdalla esim. käsien pesuun tai rätin huuhtaisuun.
Minusta paras allasratkaisu on yksi suuri allas ja yksi ihan pieni. Siinä pienessä on kätevä liottaa rättiä tai pitää pientä pesuainevettä tai pistää mitä tahansa pientä likoamaan tarvitsematta suurta vesimäärää, tai vastaavasti jos iso allas on käytössä, voi hanaa kuitenkin käyttää sen pikkualtaan kohdalla esim. käsien pesuun tai rätin huuhtaisuun.
Itse touhuan paljon keittiössä ja suosittelen niin sanottua kolmiomallia. Eli, että liesi, jääkaappi ja vesipiste muodostavat kolmion kulmat ja liikkuminen näiden elementtien välillä on vapaata eikä enempää kuin muutama askel. Laskutilaa pitää todellakin olla tarpeeksi ja mä en pärjäisi yhdellä altaalla, vaikka tiskikonekin on. On aika monia astioita, joita en koneeseen laita ja muutaman kattilan tiskaa nopeammin käsin kuin kone. Meillä siis kaksi allasta on tiskaamisen kannalta ehdoton.
Säilytystilaa ei todellakaan ole liikaa, vaikka aluksi kaappeja jäisi tyhjäksi, ne täyttyvät kyllä muutaman vuoden sisällä. Joten ei kannata pihistellä niiden määrässä. Niin sanotut vetokaapit kuiva-aineille on hyviä, kun ei tarvitse kurkotella niitä hyllyjen perältä. Itse tykkään myös enemmän leveistä laatikoista kuin alakaapeista. Niissä pysyy kaikki nätimmässä järjestyksessä ja hyllyn takaosasta on yleensä vaikea ottaa tavaroita.
Selän säästämiseksi astianpesukone kannattaa sijoittaa lattiatasoa korkeammalle, esim. niin että alareuna on hieman yli polven korkeudella. Liettä valitessa kannattaa miettiä miten tekee ruokaa ja kuinka usein. Mä haluaisin itselleni lieden, jossa on kaksi "tavallista" levyä ja kaksi kaasulevyä. Kaasuliesi on niin ihanan nopea ja helppo.
Mutta tietenkin joka perheellä on ne omat prioriteetit ja tottumukset...
Säilytystilaa ei todellakaan ole liikaa, vaikka aluksi kaappeja jäisi tyhjäksi, ne täyttyvät kyllä muutaman vuoden sisällä. Joten ei kannata pihistellä niiden määrässä. Niin sanotut vetokaapit kuiva-aineille on hyviä, kun ei tarvitse kurkotella niitä hyllyjen perältä. Itse tykkään myös enemmän leveistä laatikoista kuin alakaapeista. Niissä pysyy kaikki nätimmässä järjestyksessä ja hyllyn takaosasta on yleensä vaikea ottaa tavaroita.
Selän säästämiseksi astianpesukone kannattaa sijoittaa lattiatasoa korkeammalle, esim. niin että alareuna on hieman yli polven korkeudella. Liettä valitessa kannattaa miettiä miten tekee ruokaa ja kuinka usein. Mä haluaisin itselleni lieden, jossa on kaksi "tavallista" levyä ja kaksi kaasulevyä. Kaasuliesi on niin ihanan nopea ja helppo.
Mutta tietenkin joka perheellä on ne omat prioriteetit ja tottumukset...
Kaasuun minäkin vanhana helsinkiläisenä olin tottunut ja tykännyt, sähkölevyyn siirtyminen jurppi toden teolla. Induktio on kuitenkin aivan kaasun veroinen, salaman nopea ja reagoi lämpötilan säätöön heti eikä viiveellä, aivan kuten kaasukin. Vaatii vain magneettiin reagoivat keittoastiat, mutta se on vain järjestelykysymys.
-
pakoistinen
- Jäsen
- Viestit: 483
- Liittynyt: Pe Syys 09, 2005 9:41
- Paikkakunta: helsinki
- Viesti:
-
Pekka Huhta
- Moderaattori
- Viestit: 3433
- Liittynyt: Ma Loka 18, 2004 15:40
- Paikkakunta: Espoo
Induktiotasossa kannattaa muistaa se vanha rintamamiestalon vaiva, sähkön saanti. Tehokkaan induktiolieden kytkentäteho on tyypillisesti isompi kuin tavallisen, 10-12 kW. Eli ollaan niillä rajoilla että piisaako edes 3x16A nallit. Yleensä valmistajat yrittää mitoittaa tehon niin että piisaa, mutta silti kokonaisteho on iso.
Induktiota kannattaa tosiaan verrata vain kaasuun, jos on jompaan kumpaan tottunut niin vanhanmalliset hellat eivät kyllä ole mistään kotoisin.
Meillä on kaasu, ja itse en kyllä induktioliettä oikein edes miettinyt. Päällimmäiset syyt oli, etten olisi viitsinyt ruveta uusimaan koko talon kattiloita uusiin, ja toisekseen meillä on sähköt niin rajoilla muutenkin että tuo ylimääräinen 10 kW olisi teettänyt liittymäkoon vaihdon.
Kaasua menee pari-kolme pikkupulloa vuodessa, aiemmalla kaasuhellalla polttimet oli niin pienet että 11 kg pullo piisasi vähän vajaan vuoden.
Meillä teetettiin puusepällä keittiö, siitä oli pikkuisen puhetta täälläkin ketjussa http://www.rintamamiestalo.net/Keskuste ... 8&start=15
Pidempi remonttikuvaus ja enempi kuvia löytyy osoitteessa http://www.liukuma.net/sihistin/
Pekka
Induktiota kannattaa tosiaan verrata vain kaasuun, jos on jompaan kumpaan tottunut niin vanhanmalliset hellat eivät kyllä ole mistään kotoisin.
Meillä on kaasu, ja itse en kyllä induktioliettä oikein edes miettinyt. Päällimmäiset syyt oli, etten olisi viitsinyt ruveta uusimaan koko talon kattiloita uusiin, ja toisekseen meillä on sähköt niin rajoilla muutenkin että tuo ylimääräinen 10 kW olisi teettänyt liittymäkoon vaihdon.
Kaasua menee pari-kolme pikkupulloa vuodessa, aiemmalla kaasuhellalla polttimet oli niin pienet että 11 kg pullo piisasi vähän vajaan vuoden.
Meillä teetettiin puusepällä keittiö, siitä oli pikkuisen puhetta täälläkin ketjussa http://www.rintamamiestalo.net/Keskuste ... 8&start=15
Pidempi remonttikuvaus ja enempi kuvia löytyy osoitteessa http://www.liukuma.net/sihistin/
Pekka
Viimeksi muokannut Pekka Huhta, Ma Kesä 26, 2006 11:03. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
Askartelua ja ajanhukkaa: http://www.sihistin.fi/
Keittiöremppa takana (valmistui pääsiäiseksi) aika siis jakaa parhaat vinkit:
- astianpesukone työskentelykorkeudelle (n. 30 cm lattianpinnasta) on todella hyvä, säästää selkää ja tyhjentäminen on paljon helpompaa
- liesisaareke on osoittautunut tarpeelliseksi, näin saimme valtavasti lisää näppärää laskutilaa ja vesipistekin on sopivalla etäisyydellä. Liesisaare ei tosin sovi perusrmt:oon, meillä keittiö laajeni niin että vanha keittiö jäi ruokailutilaksi ja saareke on luontevan näköinen.
- kaksi pesuallasta, isompi ja pieni: isomman halusin niin suureksi että voi pestä uunipellit, meillä pojat laittavat usein pizzaa yms. Kyllä sujuu!
- uunikin on korkealla, on helpompi kun ei tarvitse kyyristellä
- ylelisyyttä: keskuspölynimurin rikkaluukku: sen kun vain lakaisee roskat, lattialla valahtaneet kauraryynit, jauhot luukkuun. Ihana! Sain tingittyä samaan hintaan.
- liesituulettimen kupu tarpeeksi korkealle jos harrastaa mehun tekoa Mehumaijalla (me ollaan niinkin hulluja!)
- halogeenivalot antavat todella paljon pehmeämmän valon kuin loisteputket, vaikka ovat sitten hinnakkaampia...
- astianpesukone työskentelykorkeudelle (n. 30 cm lattianpinnasta) on todella hyvä, säästää selkää ja tyhjentäminen on paljon helpompaa
- liesisaareke on osoittautunut tarpeelliseksi, näin saimme valtavasti lisää näppärää laskutilaa ja vesipistekin on sopivalla etäisyydellä. Liesisaare ei tosin sovi perusrmt:oon, meillä keittiö laajeni niin että vanha keittiö jäi ruokailutilaksi ja saareke on luontevan näköinen.
- kaksi pesuallasta, isompi ja pieni: isomman halusin niin suureksi että voi pestä uunipellit, meillä pojat laittavat usein pizzaa yms. Kyllä sujuu!
- uunikin on korkealla, on helpompi kun ei tarvitse kyyristellä
- ylelisyyttä: keskuspölynimurin rikkaluukku: sen kun vain lakaisee roskat, lattialla valahtaneet kauraryynit, jauhot luukkuun. Ihana! Sain tingittyä samaan hintaan.
- liesituulettimen kupu tarpeeksi korkealle jos harrastaa mehun tekoa Mehumaijalla (me ollaan niinkin hulluja!)
- halogeenivalot antavat todella paljon pehmeämmän valon kuin loisteputket, vaikka ovat sitten hinnakkaampia...
Uuni ja tiskari ylempänä on kiva, mutta se on pois työtasoista. Alaosat kun ovat muutenkin vaikeita. Jos tilaa uutta niin isot vetolaatikot ovat tosiaan parempia kuin alakaapit. Tosin alakaappeihin voi laittaa sopivan kokoiset muovilaatikot, niin päsee saman tyyppiseen käytettävyyteen vanhoillakin kaapeilla.
Nykymuodissa ihmettelen, kun ei laiteta yläkaappeja ylös asti. Matala yläkaapin päällinen keräsi meillä vain rojua ja rasvaista pölyä. Nyt on kaappi kattoon asti, sinne saa kätevästi kukkamaljakot, pakasterasiat, juhla-astiastot ym. mitä ei jatkuvasti käytetä.
Nykymuodissa ihmettelen, kun ei laiteta yläkaappeja ylös asti. Matala yläkaapin päällinen keräsi meillä vain rojua ja rasvaista pölyä. Nyt on kaappi kattoon asti, sinne saa kätevästi kukkamaljakot, pakasterasiat, juhla-astiastot ym. mitä ei jatkuvasti käytetä.
-
Pekka Huhta
- Moderaattori
- Viestit: 3433
- Liittynyt: Ma Loka 18, 2004 15:40
- Paikkakunta: Espoo
Juu, noita isoja hellayhdistelmiä mekin katsottiin ja vähän kuolattiinkin. vaikkapa noita Heartlandin tai AGAn karkkeja.
Toisaalta sitten todettiin että samat toiminnot saa ihan kivalla tavalla tuollaiseen itse tehtyyn kaapistoonkin, ja säilytystilaa tulee reilusti kaupan päälle. (klikkaa isommaksi)
Toi juttu noista korotetuista uuneista ja tiskareista on muuten erittäin hyvä pointti. Jos seinää on julman pitkästi niin silloin se käy, mutta jos pöytätilasta on vähänkään pulaa niin ei kannata mennä tärväämään loppuakin. Käteviä ne molemmat on korotettuna jos vain on se ylimääräinen puolitoista metriä pöytätilaa "hukattavana".
Me laitettiin yläkaapit erillisillä ovilla ihan sen takia että a) se teki kauniisti rytmiä kaapistoon ja b) sinne saa hukattua kaikkea sekalaista sälppää niin etttei sitä tarvitse katsella joka kerta kun käyttökaapin oven avaa. Siinä meni pikkuisen rahaa ja vähän tilaa hukkaan, mutta tykkään että siitä tuli kauniimpi kuin kokokorkealla ovella.
Pekka
Toisaalta sitten todettiin että samat toiminnot saa ihan kivalla tavalla tuollaiseen itse tehtyyn kaapistoonkin, ja säilytystilaa tulee reilusti kaupan päälle. (klikkaa isommaksi)
Toi juttu noista korotetuista uuneista ja tiskareista on muuten erittäin hyvä pointti. Jos seinää on julman pitkästi niin silloin se käy, mutta jos pöytätilasta on vähänkään pulaa niin ei kannata mennä tärväämään loppuakin. Käteviä ne molemmat on korotettuna jos vain on se ylimääräinen puolitoista metriä pöytätilaa "hukattavana".
Me laitettiin yläkaapit erillisillä ovilla ihan sen takia että a) se teki kauniisti rytmiä kaapistoon ja b) sinne saa hukattua kaikkea sekalaista sälppää niin etttei sitä tarvitse katsella joka kerta kun käyttökaapin oven avaa. Siinä meni pikkuisen rahaa ja vähän tilaa hukkaan, mutta tykkään että siitä tuli kauniimpi kuin kokokorkealla ovella.
Pekka
Askartelua ja ajanhukkaa: http://www.sihistin.fi/