puu-uuni

[mti]

Ostimme -52 rintsikan ja nyt olemme tiuhaan käyttäneet puuhellaa/uunia. Mutta sen käyttökin tällaiselta kaupunkilaiselta nykynuorelta vaatii opettelua ja tutustumista toimintaan. Joten kysymys kuuluu: Mikä mahtaa olla uunin alapuolella oleva kahva, josta kääntämällä avautuu/sulkeutuu äänen perusteella jokin pelti. Mahtaako olla jokin "kesäkäyttöpelti" et avaa suoremman tien hormiin ?(arvailuja). Kiitos!

[MM]

Toinen asento lämmittää uuniakin, toinen pelkkää keittotasoa. Yleensä kahvassa lukeekin keitto/paisto.

Muista tulisijoista poiketen hellaan laitetaan klapit vaakasuunnassa ja vähitellen. Lähes kaikkiin muihin tulisijoihin toisin päin, eli pystyyn ja poltetaan koko pesällinen loppuun asti ennen mahdollista uutta pesällistä (mikäli sitä edes tarvitaan.)

Hellaa ei saa koskaan päästää hehkuvan kuumaksi, se on kerrasta pilalla.

[maalari]

ja kun polttelet sillä niin aina asennossa keittotaso (aluksi) silloin paras veto, kun palanut jo tovin ja lämpötila noussut, niin sitten vasta uuni käyttöön..

puuhellalla saa nopeasti keittiöön lämpöä, mutta haittana on että se ei varaa juurikaan lämpöä, varaa kyllä jonkinverran ja varaamista saa lisättyä juuri uuniin kierrättämällä lämpöä....

[mti]

Kiitos täydentävistä vastauksista!