Kyllä tarkoittavat, jolloinka (mikäli ohjeen mukaan laimennettu mehu makuhermoja miellyttää) 1 litra (yhteensä 4 osaa) valmista mehua saadaan aikaan kun yhdistetään 250ml (1/4 osa) mehutiivistettä ja 750 ml (3/4 osaa) vettä.benicio kirjoitti:Haa, tästä päästäänkin ikuisuuskysymykseen siitä tarkoittavatko "laimennus 1 osa mehua ja 3 osaa vettä" sekä "laimennus 1:3" samaa asiaa?
Minä tuossa yhtenä iltana leipoessani mietin, että ei kai se nyt voi sen vaikeampaa olla sekoittaa kuivia aineita nesteisiin sopivassa suhteessa jotain laastia taikka betonia varten kuin kakkua leipoessa; laastinhan ei tarvitse kuin olla passelisti työstettävää ja kuivaa sopivaan lujuuteen. Siinä ei valmistusvaiheessa tarvitse kummemmin vaahdotella eikä sotkea oikeassa suhteessa viittä taikka kymmentä eri ainesosaa toisiinsa ja vielä paistaa päälle oikeassa lämpötilassa juuri oikean mittaisen ajanjakson verran saadakseen toivotun lopputuloksen. Kakkua leipoessa pitää saada ainekset sekaisin ilman että juoksettuvat, sen jälkeen muna-sokerivaahdosta tehdyn kakkutaikinan ei kestä laskeutua ennen kuin se on paistunut, jos taikinan koostumus on väärä kakku voi lässähtää, siitä voi tulla kivikovaa, se voi jäädä ohjeessa annetussa paistoajassa raa'aksi, se voi palaa pinnalta taikka kuivaa liikaa, se saattaa maistua tosi pahalta, taikka sitten se ei suostu irtoamaan vuoasta, ja siitäkin huolimatta, että mahdollisuuksia virheelliseen lopputulokseen on lukuisia, niin onnistuneen kakun saa aikaan vaikka ei millilitran tai gramman tarkkuudella aineksia mittaisikaan ja vaikka jo ihan lähtökohtaisesti esimerkiksi kananmunat voivat olla erikokoisia ja jauhojenkin paino/tilavuus hieman vaihdella eikä kaikki kotileipurit ruukaa virallisia mittalusikoita käyttää joten mitta-astiatkin voivat olla erikokoisia.
